Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi

Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi

Yemektarifciniz
KAÇ KİŞİLİK

12 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu Yazımızı ne kadar beğendiniz?
Toplam Puanı : 5

KALORİ: 1 porsiyon için 226/kcal

Kim söyle yumuşacık kıvamlı mükemmel lezzetli bir elmalı Tarçınlı kek tarifine hayır diyebilir ki? Bu kek, tarife eksiksiz uyduğunuz takdirde çay saatlerinin gözdesi olacak, hatta kek sevmeyenler bile bayılarak yiyecek.

 

Tarçının elmayla eşsiz uyumu ve ağzınızda bıraktığı enfes tat ile beraber görece ıslak kıvamı dolayısıyla yaş pastaları aratmayan tarifimiz, bir dilim yiyene ikinci dilimi mutlaka yedirtecek ve çayın yanında muhabbetinize (ve kekinize) doyum olmayacak. Dilerseniz lafı daha fazla uzatmadan pastanelere taş çıkartacak elmalı tarçınlı kek tarifini vermeye başlayalım.

Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi Malzemeleri

  • Hamuru İçin:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • ½ çay bardağı süt
  • 3 su bardağı un
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Üzeri İçin:
  • 2 adet elma
  • 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi Yapılışı

  • Fırınınızı 180 dereceye ayarlayın. Harcı hazırlarken fırın yeterince ısınmış olacaktır.
  • Bir kabın içine kırdığınız yumurtaları, mikser yardımıyla çırpmaya başlayın. Hemen ardından tarifteki ölçüye göre dikkatlice ayarladığınız şekeri ilave edin ve karışımınız kremaya benzeyene kadar (minimum 3 dakika) çırpmaya devam edin.
  • Karışım krema kıvamını alınca süt ve yağı ilave edip bu şekilde 2-3 dakika kadar çırpın.
  • Karışıma bir paket kabartma tozu, 1 paket vanilya ve 3 su bardağı unu eleyip koyun ve uygun kıvama gelene kadar çırpmayı sürdürün. Kek harcınız hazır.
  • Uygun bir yuvarlak kek kalıbına (turta kabı da olur) kek harcının tamamını döküp üzerine tarçının bir kısmını serpiştirin.
  • Yarım ay şeklinde dilimlemiş olduğunuz elmaları harcın üzerine sırayla dizin.
  • Kalan tarçını dizdiğiniz elmaların üzerine serpin.
  • Keki fırına alıp ortalama 40 dakika kadar pişirin. Şimdiden afiyet olsun!

Elmalı Tarçınlı Kek Çeşitleri nelerdir

  • Elmalı tarçınlı kek, içerdiği malzemelere göre çeşitlilik gösterebilir. Örneğin, tarçın sevmiyorsanız ve tarifteki tarçını çıkarın ve elmanın tadına daha sade bir şekilde varın.
  • Ayrıca kırarak veya toz haline getirerek ekleyeceğiniz ceviz içi, fındık, badem gibi kuru yemişler de kekinizin lezzetini nirvanaya çıkaracak olan bir opsiyon.
  • Bununla beraber, tarifteki inek sütünü Hindistan cevizi sütüyle değiştirip bambaşka bir lezzet elde edebilirsiniz.
  • Kek tariflerinde, malzemeleri değiştirmek yerine kekin kalıbını değiştirmek de çeşitlendirme konusunda faydalı olacaktır. Dikdörtgen şeklinde silikon kaplar veya farklı boyunlardaki kelepçeli cheesecake kalıplarıyla aynı tarifi farklı gösterebilir, ya da pişirdikten sonra ekleyeceğiniz krema ve süslemeler ile yaş pastaya çevirebilirsiniz. İhtimaller sizin hayal gücünüze kalmış.

Elmalı Tarçınlı Kek püf noktaları nelerdir?

  • Çırpma esnasında tüm malzemeleri birdenbire eklemek yerine yavaşça eklemek ve son hız yerine daha düşük ayarlarda çırpmak hamurun kıvamını korumanızda ve kekin kabarması konusunda faydanıza olacaktır.
  • Tarife ilk olarak elmaları dilimleyerek başlarsanız bir kararma meydana gelecek ve tarifin görüntüsünü bozacaktır. Bu yüzden elma dilimlemeyi en son aşamaya bırakmalısınız.

Elmalı Tarçınlı Kek Sunum Önerileri

  • Elmalı Tarçınlı Kek, elmalar ve tarçın üstte bulunduğundan sadece kendi başına bile oldukça göz alıcı görünmektedir ancak biz yine de birkaç sunum tüyosu vermek isteriz. Renkli porselen (tercihen kare şeklinde) bir tabakta yanında sade, vanilyalı veya kaymaklı dondurma ile servis edebilirsiniz.
  • Daha çok pastaya benzemesini istiyorsanız diliminizin üzerine bir sıkma torbasına aldığınız pastacı kremasını sıkıp, kiraz, çilek, yaban mersini gibi meyveler veya kakao tozu, Hindistan cevizi tozu vs. kullanarak süsleyebilirsiniz.

Elmalı Tarçınlı Kek Faydası Var mıdır?

  • Tarifte yer alan elma, düzenli yendiğinde Alzheimer ve Parkinson gibi Beyin hastalıklarına karşı savaşır.
  • Diş sağlığına da oldukça faydalı olan elma bol bol enerji verir ve bu yüzden kimi insanlar tarafından kahvaltı niyetine tüketilmektedir. Atasözünün de dediği gibi günde bir elma giren eve doktor girmez.
  • Demir ve lif içeren elma sindirimi kolaylaştırır anemiye ve kansere karşı koruma sağlar.
  • Tarifte yer alan bir başka oldukça faydalı besin ise tarçındır. Tarçın, genel olarak şekerinin düzenlenmesi ve insülin direncini kırmakta oldukça etkilidir. Kilo vermek isteyen kişilerin içtikleri suya tarçın çubuğu ekledikleri bilinir.

Sonuç Olarak

Böylelikle, yiyenlerin müdavimi olacağı, komşularınızın tarifi için peşinizde koşacağı, ailenizdeki diğer kişilerin sizden tekrar tekrar pişirmenizi isteyecekleri elmalı tarçınlı kek tarifimizin sonuna gelmiş bulunmaktayız. Umarız bu tarifi dener ve beğenirsiniz. Bir başka yemek tarifinde görüşmek üzere.


Elmalı Tarçınlı Kek Yapılış Adımı 1
Elmalı Tarçınlı Kek Yapılış Adımı 2
Elmalı Tarçınlı Kek Yapılış Adımı 3
Elmalı Tarçınlı Kek Yapılış Adımı 4
Elmalı Tarçınlı Kek Yapılış Adımı 5
Elmalı Tarçınlı Kek Yapılış Adımı 6
Elmalı Tarçınlı Kek Yapılış Adımı 7
Elmalı Tarçınlı Kek Yapılış Adımı 8
Elmalı Tarçınlı Kek Yapılış Adımı 9
Elmalı Tarçınlı Kek Yapılış Adımı 10

Elmalı Tarçınlı Kek Tarifi Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

Bir porsiyon elmalı tarçınlı kek 226 kaloridir.

Elmalı Kek, önceden 180 dereceye ayarladığınız fırında 40 dakika kadar pişirilmelidir. Dilediğiniz kek kalıbını kullanabilirsiniz.

Elmalı Tarçınlı kek oldukça yüksek kalorili bir tatlıdır ve 1-2 dilimden fazla yemeniz durumunda kilo aldırabilir.

Elma, lifli yapısı sayesinde dağılmadan pişebilen bir meyvedir ve bu yüzden keke konulabilir. Elma, keke çok yakışır.

Konuyla Alakalı Diğer Yazılarımız